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GESUNDHEITSASPEKTE BEI INDUKTIONSKOCHFELDERNWir klären auf über die Technik und Auswirkungen auf den menschlichen Körper

Hat ein Induktionskochfeld wirklich Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit? Induktionskochfelder zählen inzwischen zum Küchenstandard. Zum einen bieten sie deutliche Stromersparnis, zum anderen verringern sie die Kochzeiten erheblich. Ein Magnetfeld bildet einen Wirbelstrom im Kochgeschirr, wodurch das Geschirr erwärmt wird und damit das Kochgut gegart. Je höher die Frequenz des induzierten Stromes, desto höher die Wärmeeinwirkung […]

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