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HYGIENE IN DER KÜCHEMit nur wenigen Grundregeln schützt du dich vor unangenehmen Überraschungen

Hygiene in der Küche Kochen macht Spaß und Essen soll das auch machen. Bekannt ist, dass Kochutensilien und Hände möglichst sauber gehalten, Fleisch ausreichend erhitzt und tiefgefrorene Lebensmittel richtig aufgetaut werden sollen. Lies hier, was für die Küchenhygiene sonst noch wichtig ist: Ein Hauptaugenmerk sollte auf den Schneidebrettern liegen. Die Verwendung von Holzbrettern in der […]

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